Pedidos internos por mensaje, sin seguimiento claro y con riesgo de duplicación.
Gestión Producción
Software ERP para panaderías y centros de producción gastronómica
Centralizá pedidos internos, controlá stock por sector, actualizá el costo de tus recetas con cada compra y seguí cada remito hasta su recepción. Todo en una sola plataforma.
Ideal para panaderías, pastelerías, cocinas centralizadas y operaciones gastronómicas con producción diaria.
- Pedidos internos con aprobación
- Stock por sector
- Recetas con costo actualizado
- Recepción de remitos
- Roles por usuario
- Trazabilidad operativa
Pedido → aprobación → compra → recepción → costo
La promesa no es “tener más pantallas”. Es conectar el circuito para que cada área trabaje sobre la misma información.
Stockpor sector
Recetascon costo real
Remitoscon diferencias
Rolesy trazabilidad
Problemas que atacamos
Cuando la operación crece, las planillas y WhatsApp no alcanzan
En muchas operaciones gastronómicas, los pedidos internos se hacen por mensaje, el stock se controla tarde, los costos quedan desactualizados y la recepción de mercadería no deja trazabilidad. El resultado es siempre el mismo: faltantes, compras urgentes, recetas mal costeadas y una operación que depende demasiado de unas pocas personas. Gestión Producción ordena ese flujo de punta a punta para que cada sector pida lo que necesita, cada responsable apruebe lo que corresponde y cada recepción impacte en stock y costos en tiempo real.
Stock que se controla tarde y deja faltantes inesperados.
Costos de recetas que quedan viejos mientras cambian los precios de compra.
Recepción de mercadería sin trazabilidad ni registro fino de diferencias.
Una operación que termina dependiendo demasiado del dueño o de pocas personas.
Compras urgentes, mermas y decisiones tomadas con información parcial.
Producto
Qué podés resolver con Gestión Producción
No es un software genérico. Está pensado para negocios donde producir, abastecer, controlar y costear bien cambia el margen todos los días.
Pedidos internos más claros: cada sector carga lo que necesita y compras recibe pedidos ordenados, sin cadenas interminables de mensajes.
Stock por sector y materia prima: sabé qué hay, qué falta y dónde está para evitar compras urgentes y mejorar la previsión.
Recetas con costo actualizado: cada compra impacta en el costo real para no decidir con precios viejos.
Recepción de remitos con trazabilidad: registrá remitos, diferencias, observaciones y movimientos que impactan en stock y costo.
Operación por roles: operarios, jefes, compras y administración trabajan con vistas y permisos acordes a su función.
Cómo funciona
De la necesidad a la recepción, en un solo flujo
Menos desorden. Más control. Mejor información para decidir.
El sector detecta una necesidad y genera un pedido interno.
El responsable revisa, aprueba o ajusta el pedido.
Compras trabaja sobre pedidos ya validados.
La mercadería se recibe con remito, diferencias y observaciones.
El stock se actualiza y el costo de las recetas se alinea con el precio real de compra.
Industrias
Una plataforma pensada para producción real
No es un software genérico. Está pensado para negocios donde producir, abastecer, controlar y costear bien cambia el margen todos los días.
Panaderías y pastelerías
Controlá materias primas, recetas, pedidos entre sectores, producción y costos actualizados sin depender de planillas.
Ver más Cocinas centralizadasCoordiná pedidos internos, compras, recepción y stock entre varias áreas con trazabilidad y roles claros.
Ver más Gastronomía industrialOrdená operaciones con volumen, aprobaciones y seguimiento por responsables.
Ver más Operaciones con varios sectoresCada área ve lo que necesita, registra su parte y trabaja con un flujo más claro y menos errores.
Ver másCasos de uso
Qué podés resolver con Gestión Producción
Pedidos internos más claros
Cada sector carga lo que necesita desde el sistema y los responsables aprueban antes de comprar.
Ver detalle Stock por sector y materia primaSabé qué hay, qué falta y dónde está para evitar compras urgentes.
Ver detalle Recetas con costo actualizadoCada compra impacta en el costo real de tus recetas para no trabajar con valores viejos.
Ver detalle Recepción de remitos con trazabilidadRegistrá remitos, diferencias, observaciones y movimientos que después impactan en stock y costo.
Ver detalleSeñales de confianza
Equipos que necesitan producir mejor, con más orden
Empresas que antes dependían de planillas, mensajes y seguimiento manual hoy trabajan con un flujo más claro, más trazable y más fácil de sostener.
“Antes los pedidos internos nos llegaban por todos lados. Hoy cada sector carga lo suyo, compras recibe todo ordenado y tenemos mucho más control.”
Nombre Apellido“El cambio más fuerte fue en costos. Ahora cada compra impacta y dejamos de mirar recetas con valores viejos.”
Nombre Apellido“La recepción con remitos y diferencias nos dio un nivel de seguimiento que antes no teníamos.”
Nombre ApellidoComercial
Planes y precios
Podés mostrar una versión resumida acá y profundizar en la página completa de precios.
Operación chica
Plan 5 usuarios
USD 12/mes
- Hasta 5 usuarios
- Pedidos, stock y recetas
- Soporte en español
- Puesta en marcha guiada
Equipo en crecimiento
Plan 15 usuarios
USD 34/mes
- Hasta 15 usuarios
- Roles por perfil
- Recepción de remitos
- Reportes operativos
Operación compleja
Plan Pro ilimitado
USD 89/mes
- Usuarios ilimitados
- Sucursales y sectores
- Acompañamiento comercial
- Prioridad en soporte
FAQ
Preguntas frecuentes
¿Funciona desde el celular?
Sí. El sistema está pensado para que distintos roles puedan operar de forma simple y registrar información desde dispositivos accesibles para el equipo.
¿Sirve para panaderías y también para cocinas centralizadas?
Sí. Gestión Producción se adapta a operaciones con producción, abastecimiento interno, stock por sector y necesidad de trazabilidad.
¿Cómo se actualiza el costo de una receta?
Cada vez que se registra una compra o una recepción, el sistema toma ese valor y alinea el costo de las recetas con precios reales.
¿Puedo manejar permisos por usuario?
Sí. Cada perfil puede tener accesos, vistas y funciones diferentes según su rol dentro de la operación.
¿Se puede registrar la recepción de remitos con diferencias?
Sí. Podés cargar remitos, controlar ítems recibidos, dejar observaciones y reflejar diferencias para mantener trazabilidad.
CTA final
Ordená la operación antes de que el desorden te marque el ritmo
Si hoy manejás pedidos, stock, recetas, compras y remitos con herramientas separadas, ya sabés dónde aparecen los errores. Gestión Producción te ayuda a conectar ese flujo y trabajar con más control, mejor información y menos dependencia de seguimientos manuales.